2008年10月05日

昭和呈

支那そばしなそば  昭和呈 しょうわてい

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飛び魚正油麺 ¥950
 
K部君、K戸君と共に来てみたものの、K部君は体調不良により車でお留守番。結局K戸君と共に入店。
小屋風の外見から一転、内装は昭和のイメージでまとめられたレトロなイメージ。玉砂利を敷いた床に白黒テレビ、古いポスター、看板の他、屋台も配してあり店主のこだわりが感じられます。

麺は細めの縮れ麺。少しかための食感が私好み。

具材はチャーシュー、煮玉子、メンマ、のり。
チャーシューは程よく食感を残したもの。煮玉子も丁寧に仕上げられており好感が持てます。

スープは力強い魚介の風味。醤油ダレも強めで、解りやすくメリハリのついた味付け。スープとの絡みも申し分なく一体感のある一杯です。

美味しいか不味いかと聞かれれば、間違いなく美味しいと言える一杯ですが、950円という価格は安くないなというのが正直な感想です。
(2008年6月)

支那そば 昭和呈 showatei-01.JPG 
住所
愛知県常滑市苅屋柳田136
地図
電話番号
0569-34-4408  
営業時間
11:30〜14:00 18:00〜21:00
定休日
月曜・火曜 
280
posted by なると at 17:07| ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする